Kampot, le grain de poivre du Cambodge (Reportage ARTE)
Kampot, le grain de poivre du Cambodge
Invitation au voyage (02/10/2023)
Le poivre de Kampot a des arômes inattendus : eucalyptus, guimauve ou menthe fraîche. Ces parfums titillent l’imagination des plus grands chefs de la planète. Ce poivre, l’un des plus recherchés et des plus chers au monde, a éclos dans une terre des confins du Cambodge : la région de Kampot. Cette plante a fait la fortune d’étrangers avant de devenir l’emblème de ses habitants.
