Café de Cuba Serrano Supérieur
7,50 € – 28,50 € TTC
Suite à la révolte des esclaves d’Haïti, les anciens maitres se réfugièrent sur l’Ile de Cuba et firent du café une véritable valeur sure du pays. Les terres montagneuses de la Sierra Maestra riches en humus sont les principales zones de production de l’île. Le Cuba Serrano Supérieur est exporté en “micro lot” caractéristique des petites productions ce qui en fait un café d’exception. Il s’agit d’un café gourmand, sans acidité et aux arômes maîtrisés.
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Caractéristiques principales
ALTITUDE
Plantations situées entre 1000 et 1700 m d’altitude.
AROME ET SAVEUR
Café fruité et très parfumé, avec une belle longueur en bouche.
PERIODE DE RECOLTE
Café récolté de juillet à février.
INTENSITE
6/10
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