Mélange Italien II
5,10 € – 19,38 € TTC
Il a pour base la composition de son ainé le Mélange Italien (Congo, Tanzanie, Costa Rica, Vietnam et Yunnan) avec un soupçon de Robusta de plus. C’est en effet un mélange 70% Arabica, 30% Robusta. Toutefois la grande difference avec son homonyme réside dans le fait qu’au lieu d’être mélangés post torréfaction, tous les composants sont mélangés “verts” et torréfiés ensemble. Le résultat donne un café digne de certains crus italiens. A préparer de préférence en cafetière italienne ou espresso.
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